Cocktails
Wat zijn cocktails
Mensen willen steeds meer, dit geldt ook voor eten en drinken. De bedenkers van de cocktail dachten hier net zo over, en daarom zijn er zoveel cocktails. Cocktails zijn drankjes welke bestaan uit 2 of meerdere (alcoholische dranken). Cocktails worden vaak geserveerd bij warm weer op zomerse dagen, maar zijn ook in allerlei discotheken te verkrijgen. Wie zo’n drankje ziet weet eigenlijk gelijk dat het een cocktail is, terwijl er een mega aanbod aan cocktails en mixdrankjes is. Cocktails zonder alcohol worden ook wel mocktails of virgin cocktails genoemd.
Cocktails worden geserveerd in diverse kleuren en glazen. Zo heb je cocktails met fruit, koude cocktails, warme cocktails, cocktails met alcohol, cocktails zonder alcohol, blauwe cocktails, gele cocktails, groene cocktails, cocktails in longdrink glazen, cocktails in cocktailglazen etcetera.
Cocktails worden op verschillende manier geserveerd, maar ook op verschillende manieren gebruikt, bijvoorbeeld:
Aperitief
Een aperitief is een voorafje, een cocktail die dus dronken wordt voor het eten, simpelweg om de smaak alvast op te wekken. Dit zijn meestal erg lichte cocktails welke niet vullen, en bevatten daarom geen ingredienten als dikke vruchtensappen en room. Voorbeelden van apiritief cocktails zijn de dry Martini, Manhatten en Gimlet.
Batida
Een batida is een Brazilliaanse cocktail. Voorbeelden van populaire batida cocktails zijn de caipiranha en de batida de coco.
Bowl
Een bowl cocktail wordt in bijna alle gevallen bereid en geserveerd in grote hoeveelheden. In een bowl zitten alleen maar voorgekoelde dranken, en worden geen ijsblokken gebruikt. Deze cocktails worden vaak met opscheplepel geserveerd. Denk bij een bowl aan een kom met sangria en fruit.
Champagnecocktail
Een champagnecocktail is een cocktail welke wordt afgegoten met mousserende wijn. Dit hoeft niet per se champagne te zijn, zoals ‘champagnecocktail’ je zou laten doen denken. Dit kan ook prosecco of sekt zijn. De wijn wordt op de andere ingredienten gegoten en niet geschudt.
Colada
Een Colada is doorgaans een Caribisch drankje gebaseerd op rum. De rum wordt meestal aangemaakt met room, kokosrasp en vruchten. Voorbeelden van Colada’s zin Pina Coalda en Swimming Pool.
Collins
Een collin is een longdrink op basis van suiker, citrussap en soda. De cocktails heten zo omdat ze afstammen van de originele cocktail ‘tom collins’.
Daquiri
Een daquiri cocktail is gemaakt van limoensap, suikersiroop en rum.
Digestief
Een digestief is het tegenovergestelde van een aperitief. Een digestief is een drankje dat na de maaltijd wordt genuttigd. Een digestief is meestal een cocktail met een hoog alcoholpercentage.
Eggnog
De eggnog is een dessertcocktail die vroeger veel gedronken werd. De cocktail bestaat uit eierdooier, suiker en melk.
Fancy drink / Exotiq drink
Fancy drinks of Exotiq drinks zijn cocktails welke zeer fantasierijk zijn gemaakt. Het zijn hippe cocktails in felle kleuren. Deze cocktails zijn rijkelijk versierd, bevatten veel fruit en smaken zeer zoet.
Highball
Een highball is een cocktail die wordt gebruikt om de dorst te lessen. Een highball bevat daarom bijna altijd soda of een andere koolzuurhoudende drank.
Hangover
De hangover is een cocktail welke ook wel ‘corpse revivers’ wordt genoemd. Deze cocktails worden meestal ’s ochtends genuttigd.
Julep
Een goed voorbeeld van een julep is de mojito. Juleps zijn cocktails welke worden bereid met ijs en verse munt, en direct in het glas worden bereid.
Pousse-cafe
Pousse-cafe betekent eigenlijk gewoon geslaagde cocktail. Een juist bereidde pousse-cafe heeft meerdere dranken met verschillende dichtheden, waarbij de lagen op elkaar blijven drijven en dus zichtbaar blijven.
Punch
Punch is een (meestal) alcoholische warme drank gemaakt van rum, wijn, sinaasappelsap en diverse specerijen. Denk hierbij aan kaneel of anijs.
Shooter
Een shooter is een shot cocktail van klein formaat met een hoog alcoholpercentage. Meestal bevat een shooter slechts 2 tot 4 centiliter. Een goed voorbeeld van een shooter cocktail is tequila.
Cocktail recepten.
Hieronder tref je alle cocktail recepten aan van Cocktails Recepten:
- 491 Cocktail
- A Dream of Love
- A Taste of Honey
- Aberdeen Angus
- Amaretto Alexander
- Apricot Screwdriver
- B & B
- Bailey’s tropic
- Bijou
- Black Russian
- Black Velvet
- Bloody Mary
- Bullshot
- Cafe Disaronno
- Caipirinha
- Chartreuse tonic
- Dreamy Chocolate Winter
- EPT Monte Carlo Poker cocktail
- Feliz Natal
- Malibu Sunrise
- Martini
- Midnight Kiss
- Midori Splice
- Mizuwari
- Mojito cocktail
- Pineapple Bounty
- Robert Burns
- Royale Coffee cocktail
- Salty Hachiko dog
- Sex on the Beach
- The Valentine
- Tropical Dream
- Vliegende Hollander
- White Christmas Dream
- Wodka Red Bull
Wat zegt men van CocktailsRecepten.nl?
Reacties plaatsen is niet mogelijk.