Black Velvet
Champage en bier zijn 2 totaal verschillende dranken en worden ook in 2 totaal verschillende ‘werelden’ gedronken, champagne in de chic en jetset wereld, bier in de doorsnee, gewone wereld. Oke, dit is misschien iets te zwart/wit tegenwoordig maar zo was het wel.
Als 2 verschillende werelden bij mekaar komen kan er iets moois ontstaan. Net zoals bier en champagne, dan krijg men het cocktail Black Velvet.
Wel gebruikt met voor dit cocktail ‘stout’ bier. Oftewel donkerbruin bier (doordat er met geroosterde mout is gebrouwen). Bekendste is wel van de brouwer Guinness.
Deze cocktail is ontstaan tijdens het plotselinge dood van prins Albert van Engeland in 1861 op 42 jarige leeftijd. Als blijk van rouw vond men dat champage schenken ‘not done’ was en mengde men het met stout bier.
Prins Albert was de echtgenoot van koningin Victoria. De dood van Albert had een hele grote impact op haar. Ze zou daarna in een isolement leven en voor de rest van haar leven in het zwart kleden.
De romance van Victoria en Albert is ook verfilm in de film ‘The young Victoria’.
Ingredienten:
1/2 deel champagne (gekoeld)
1/2 deel stout bier (Guinness) (gekoeld)
Bereidingswijze:
Schenk beide dranken tegelijke tijd op een heel rustige wijze in een pils glas. Ivm de koolzuur moet je het heel rustig doen
Wat zegt men van CocktailsRecepten.nl?
