Mizuwari
Mizuwari is Japans meest bekende cocktail en tegelijke tijd ook de meest eenvoudige. Mizu betekent water en wari betekent snijden. Het ‘versnijden’ van whiskey met ijs en water is in Japan de gewoonste manier om whiskey te drinken. Hierdoor wordt de whiskey verzacht. De scherpte van de alcohol verdwijnt en de smaak van whiskey blijft tocht behouden..
Bereidingswijze Mizuwari:
In principe is het heel simpel, je gebruikt 1/3 gedeelte whiskey, 2/3 gedeelte (mineraal)water en 3 ijsblokjes.
Eerst doe je 3 ijsblokjes in een glas, dan doe je whiskey erin en als laatst pas de water. Daarna moet je roeren met een roerlepel zodanig dat je de ijs zo min mogelijk aanraakt of beschadigd. (Volgens experts moet je ook ‘dertien en een half’ keer roeren.)
Stem of voeg toe aan: 
Wat zegt men van CocktailsRecepten.nl?
