Robert Burns
Misschien zeg de naam je niet zoveel maar voor de Schotten is hij zowat de Schotse Shakespeare. Een van zijn beroemdste gedichten is de ‘Auld Lang Syne’ (vertaald: De goede oude tijd), deze gedicht is gekoppeld aan een melodie met dezelfde naam en die is bij ons weer wel heel bekend. Het is namelijk het melodie die bij ons bekend is van het voetballied ‘Wij houden van Oranje’ van Andre Hazes.
De goede oude tijd
Voor de goede oude tijd, mijn vriend,
Voor de goede oude tijd,
Maken we nu tijd voor vriendelijkheid,
Voor de goede oude tijd !
Moet men oude vriendschap vergeten,
En lozen mettertijd ?
Moet men oude vriendschap vergeten,
En de goede oude tijd ?
Natuurlijk betaal jij je eigen pint,
En natuurlijk betaal ik de mijne,
En maken we nu tijd voor vriendelijkheid,
Op de goede oude tijd !
Wij hebben samen gelopen op de heuvels,
En de mooie madeliefjes geplukt,
Al zijn onze plannen niet steeds gelukt,
Sinds de goede oude tijd.
Wij hebben samen in de stroom gewaad
Van de ochtend tot de noen,
Maar brede zeeën hebben tussen ons geraasd
Sinds de goede tijd van toen.
Kameraad wij helpen jou met hand en tand,
En reik ons ook jouw hand,
En we brengen een gemeende heildronk uit,
Op de goede oude tijd.
Ingredienten:
45 ml Schots whisky
15 ml zoete (rode) vermouth
5 ml Benedictine
Bereidingswijze:
Giet alle dranken in een mengbeker met ijs. Roer het eventjes en giet de inhoud zonder ijs in een cocktailglas.
Wat zegt men van CocktailsRecepten.nl?
