Het is bijna nieuwjaar. Bij klokslag twaalven hoort natuurlijk maar 1 drank geserveerd te worden en dat is champagne. Geen twijvel mogelijk. Maar als je eens wat wilt varieren kan je natuurlijk ook een cocktail bij serveren.
Natuurlijk dan wel een champagne cocktail. Voor deze gelegenheid kan je de Midnight Kiss serveren. Een kus middennacht op dat moment met de beste wensen, toepasselijker kan het niet. Beste wensen iedereen!
Ingredienten:
20 ml vodka
10 ml blue curacao
150 ml champagne
1 theelepel lemon sap
suiker
Bereidingswijze
Maak de rand van het champagne glas vochtig met water en dip het eventjes in suiker zodat er een mooi suikerrand aanwezig is.
Mix en schud de vodka, blue curacao en lemon sap in een cocktail mixer met ijs en schenk het voorzichtig zonder de ijs en zonder de suikerrand te beschadigen in de champagne glas.
Vul de champagne glas dan vol met de champagne.